Wein 2004 Malbec Prodigo Alessandro Speri

Beschreibung

2004 Malbec Prodigo Alessandro Speri - Mendoza - Rotwein Argentinien Der Prodigo Malbec 2004 aus Mendoza in Argentinien ist ein sortenreiner Malbec vom Weingut Alessandro Speri, der 8 Monate in neuen französischen Barrique gereift ist. Es ist ein runder, elegant strukturierter Malbec mit weichen Tanninen. Nach der Handlese der Trauben folgt zunächst eine dreitägige kalte Einmaischung. Anschließend erfolgt eine zweiwöchige Maischegärung auf der Hefe liegend, in Zementtanks. Für weitere 8 Monate findet eine malolaktische Gärung in Barrique-Fässern statt, bevor der Rotwein noch für weitere 6 Monate in der Flasche weiterreift. Alessandro Speri kam nach Argentinien mit der Vision ,,elegante Weine wie im Bordeaux’’ zu produzieren und hat in kürzester Zeit diese Vorstellung in die Tat umgesetzt, denn sein Prodigo ist ein eleganter und tiefgründiger Spitzenmalbec, der weltweit Aufmerksamkeit erregt.