Wein 1981 Estergomer Welschriesling Spätlese

Beschreibung

1981 Estergomer Welschriesling Spätgelesen - Weinkellerei Brüder Buchner - Weißwein UngarnIn Ungarn verteilen sich rund 73.000 Hektar Rebfläche auf das ganze Land, nur der flach gelegene Südosten ist komplett reblos. Mehr als zwei Drittel der jährlich erzeugten Weinproduktion fallen auf Weißweine. Zu den typischen einheimischen Rebsorten zählen die Sorten Welschriesling, Lindenblättriger, Furmint, Blaustängler, Zenit und Lämmerschwanz. Der Welschriesling stammt vermutlich aus Norditalien und wird in Ungarn Welschriesling oder Olazriesling genannt. Er ist nicht verwandt mit dem weißen Riesling. Der Welschriesling benötigt frühe, warme Lagen und Böden mit guter Magnesiumversorgung. Bei Trockenheit reagiert die Rebe außerordenlich empfindlich und verringert dadurch den Triebwuchs. Die Weine sind meistens mit einem höherem Säuregehalt Prädikatsweine aus dieser Sorte zählen zu den ganz großen Süßweinen der Welt. Spätlese, Auslese, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen weisen im Bouquet e