Cognac 1961 André Petit

Beschreibung

Limitierte Abfüllung aus dem Hause von Andre Petit & Fils - Grande Reserve de Famille Jahrgang 1961. Das wahre Geheimnis der exklusiven Qualität und Leistung das Cognac-Hauses Petit, dem ehemaligen Zulieferer ""Hennessys"", liegt vor allem in der exzellenten Beschaffenheit der Böden, die in etwas zwischen Grande Champagne und Petite Champagne angesiedelt sind. Limitierte Rarität des Jahrgangs 1961: nur wenige Flaschen sind noch verfügbar. Guter Cognac zeichnet sich vor allem durch eine sehr eigentümlich und traubenfrische Süße aus, die einem durchaus des Gefühl vermitteln kann, dass die Seele der Reben sich verflüchtigt haben und in ihm kondensiert. Cognac schmeckt nicht nach Wein, sondern nach großem, einzigartigen und besonders exklusiven Wein, er hat einen unwahrscheinlichen Nuancenreichtum und eine sensationelle Ausdrucksfülle.Man brennt den Cognac in der Regel in den Wintermonaten, sobald der Wein mit der Gärung aufgehört hat. Der Wein wird zunächst in einem Tank erwärmt und dann